1. Vatten är ett relativt inert ämne. Detta gör att den inte reagerar med syrgas i någon nämnvärd omfattning. Detta är viktigt eftersom det gör att syrgasen kan samlas upp och lagras utan risk för att den reagerar med vattnet.
2. Vatten är en bra värmeledare. Det gör att den snabbt kan ta upp värme från syrgasen. Detta är viktigt eftersom det hjälper till att hålla syrgasen sval, vilket minskar risken för att den reagerar med vattnet.
3. Vattnet är genomskinligt. Detta innebär att det gör att syrgasen lätt kan ses. Detta är viktigt eftersom det gör det möjligt för forskaren att övervaka framstegen i gasinsamlingen.
4. Vatten är relativt billigt. Det betyder att det är ett kostnadseffektivt sätt att samla in syrgas.
Av alla dessa skäl är vatten det idealiska ämnet att använda för att samla syrgas.