Joniska ämnen kan leda elektricitet när de smälts eftersom jonerna inte längre hålls i en fast gitterstruktur. När ett elektriskt fält appliceras är jonerna fria att röra sig och bära strömmen.
Däremot är joniska ämnen dåliga ledare av elektricitet när de är i fast tillstånd. Detta beror på att jonerna hålls i en stel gitterstruktur och inte kan röra sig.