Ja, ett ämnes förmåga att lösa sig i vatten är en kemisk egenskap. Löslighet är ett mått på hur mycket av ett ämne som kan lösas upp i en given mängd lösningsmedel. Det är en viktig egenskap eftersom det påverkar ett ämnes biotillgänglighet och dess förmåga att reagera med andra ämnen. Till exempel, om ett ämne inte är lösligt i vatten kommer det inte att kunna tas upp av kroppen och kommer inte att kunna reagera med andra ämnen i kroppen.

Ett ämnes löslighet beror på ett antal faktorer, inklusive lösningsmedlets temperatur, lösningsmedlets polaritet och ämnets kemiska struktur. I allmänhet är joniska ämnen och polära ämnen mer lösliga i vatten än opolära ämnen.