En permanent dipol är en molekyl som har en permanent separation av positiva och negativa laddningar. Detta kan bero på närvaron av polära bindningar, som är kovalenta bindningar mellan atomer med olika elektronegativitet. En inducerad dipol är en molekyl som har en tillfällig separation av positiva och negativa laddningar. Detta kan induceras av närvaron av en närliggande permanent dipol eller av ett externt elektriskt fält.
Interaktionen mellan dipol och dipol är en relativt svag kraft, men den kan vara betydelsefull för att bestämma egenskaperna hos molekyler och material. Till exempel är dipol-dipol-interaktionen ansvarig för vattnets höga kokpunkt. Vattenmolekyler är polära molekyler, och de bildar starka dipol-dipol-interaktioner med varandra. Dessa interaktioner håller ihop vattenmolekylerna och förhindrar dem från att avdunsta vid en lägre temperatur.
Interaktionen mellan dipol och dipol är också viktig i biologiska system. Till exempel är dipol-dipol-interaktionen ansvarig för veckningen av proteiner. Proteiner är sammansatta av aminosyror, som är polära molekyler. Dipol-dipol-interaktionerna mellan aminosyrorna hjälper till att vika proteinerna till deras funktionella former.
Interaktionen mellan dipol och dipol är en grundläggande kraft som spelar en viktig roll för egenskaperna hos molekyler och material. Det är en svag kraft, men den kan ha en betydande inverkan på systemens beteende.
