Gasen som bildas i kylskåpet kallas svavelväte. Det är en färglös gas med lukt av ruttna ägg. Det produceras genom nedbrytning av organiskt material, såsom mat, i kylskåpet. Svavelväte kan vara skadligt om det andas in i stora mängder, så det är viktigt att hålla kylskåpet rent och ta bort eventuell bortskämd mat omgående.