När jord kommer i kontakt med vatten interagerar vattenmolekylerna med jordpartiklarna genom olika krafter, inklusive:
1. vidhäftning: Vattenmolekyler har en liten attraktion till ytan av jordpartiklar. Denna attraktion beror på den polära naturen hos vattenmolekyler (som har både positiva och negativa laddningar) och de jonladdningar som finns på ytan av jordpartiklar.
2. Sammanhållning: Vattenmolekyler uppvisar också kohesion, vilket innebär att de tenderar att hålla ihop. Denna egenskap bidrar till bildandet av vattendroppar och kvarhållande av vatten i markens porer.
3. Hydration: Vissa jordpartiklar, särskilt lermineraler, har hög affinitet för vatten. När dessa partiklar kommer i kontakt med vatten absorberar de vattenmolekyler och blir hydratiserade. Denna process ökar volymen av jordpartiklarna och jordens totala vattenhållande förmåga.
När vatten infiltrerar jorden, rör sig det genom de sammankopplade porerna eller utrymmena mellan jordpartiklarna. Storleken, formen och kontinuiteten hos dessa porer påverkar hastigheten för vatteninfiltration och vattnets rörelse genom markprofilen.
De lösta mineralerna, det organiska materialet och andra lösliga komponenterna i jorden kan transporteras med vatten, vilket bidrar till vattnets totala kemiska sammansättning. Men själva jordpartiklarna löser sig inte i vatten.
