När bakpulver löses i vatten, bildar det en basisk eller alkalisk lösning. Denna lösning kan användas för olika ändamål, inklusive rengöring, deodorisering och bakning. Med tiden kan bakpulverlösningen förlora sin styrka något på grund av avdunstning av vatten, men den "blir inte dålig" i betydelsen att den blir osäker eller oanvändbar.
