Genom att vända behållaren fångas gasen i botten av behållaren och vattnet fungerar som en barriär för att förhindra att den kommer ut. När gasen samlas upp kommer den att tränga undan vattnet och få vattennivån i behållaren att sjunka.
Det är viktigt att notera att behållaren måste vara helt upp och ned för att förhindra att gasen läcker ut. Om behållaren endast är delvis upp och ner, kommer gasen fortfarande att kunna strömma ut genom öppningen i toppen av behållaren.