* Ytarea: Massen av isbitar har en mycket större ytarea exponerad för den omgivande luften eller vattnet än ett enda block.
* Värmeöverföring: Smältning kräver värmeenergi för att bryta bindningarna mellan vattenmolekyler i isen. Ju större ytarea, desto effektivare kan värme överföras till isen, vilket leder till snabbare smältning.
Tänk på det här sättet: Föreställ dig att du försöker värma upp ett rum. Skulle du få rummet varmare snabbare med en enda stor värmare eller med många mindre värmare? De mindre värmarna kommer att värma rummet snabbare eftersom de har mer ytarea för att överföra värme.
Viktig anmärkning: Detta antar att isen är i kontakt med en värmekälla, som rumstemperaturluft eller varmt vatten. Om isen är i en mycket kall miljö skulle både blocket och kuberna smälta mycket långsamt, och skillnaden i smälttid kan vara mindre märkbar.
