* pH varierar efter del: PH för en vattenmelon kommer att variera beroende på om du mäter köttet, skalet eller juicen.
* pH varierar beroende på mognad: När vattenmeloner mognar kan deras pH förändras något.
* pH varierar beroende på variation: Olika vattenmelonsorter kan ha något olika pH -nivåer.
Generellt anses pH för vattenmelonkött vara något surt, allt från cirka 5,0 till 6,0. Detta är något surare än rent vatten (pH 7,0).
Det är emellertid viktigt att notera att det exakta pH för en vattenmelon kan variera beroende på de faktorer som nämns ovan.
