Här är varför enzymer är så viktiga:
* Katalysatorer: Enzymer fungerar som katalysatorer, vilket innebär att de påskyndar kemiska reaktioner utan att konsumeras under processen.
* Specificitet: Varje enzym har en specifik form som gör att den kan binda till en viss molekyl, kallad ett substrat. Detta säkerställer att de korrekta reaktionerna inträffar i kroppen.
* lägre aktiveringsenergi: Enzymer sänker aktiveringsenergin som krävs för att en reaktion ska inträffa. Detta gör det enklare för reaktioner att hända vid normala kroppstemperaturer.
Utan enzymer skulle många av de väsentliga kemiska reaktionerna i våra kroppar hända för långsamt för att upprätthålla livet.
