Polymerer är stora molekyler som består av upprepande underenheter som kallas monomerer . Föreställ dig att bygga en kedja med individuella länkar - varje länk är som en monomer, och tillsammans bildar de den långa kedjan av polymeren.
Så här är de byggda:
1. Monomeraktivering:
- Monomerer är små molekyler som måste aktiveras innan de kan gå med. Detta innebär ofta att lägga till en funktionell grupp (som en hydroxyl- eller karboxylgrupp) som kommer att delta i bindningsprocessen.
2. Dehydratiseringssyntes (eller kondensreaktion):
- Två aktiverade monomerer förenar sig och släpper en molekyl vatten (H₂O) under processen. Denna vattenmolekyl bildas genom att ta bort en hydroxylgrupp (-OH) från en monomer och en väteatom (-H) från den andra. Detta skapar en kovalent bindning mellan monomererna, bildar en dimer .
3. Polymerisation:
- Processen att tillsätta monomerer fortsätter och bildar en kedja som växer längre och längre. Denna kedja är polymeren.
4. Typer av polymerer:
- linjära polymerer: Monomerer länkar i en rak kedja.
- grenade polymerer: Sidokedjor grenar från huvudkedjan.
- tvärbundna polymerer: Kedjor är kopplade samman av kovalenta bindningar och bildar en nätverksstruktur.
Att bryta ner en polymer kräver motsatt process - hydrolys . Detta innebär att lägga till vatten tillbaka i molekylen för att bryta bindningarna.
Så här fungerar det:
1. Vattenmolekyl tillagd:
- En vattenmolekyl interagerar med den kovalenta bindningen mellan två monomerer.
2. Bond trasig:
- Vattenmolekylen bryter bindningen, med en väteatom som fästs vid en monomer och hydroxylgruppen som fästs vid den andra.
3. Monomerer separerade:
- Polymeren är uppdelad i enskilda monomerer.
Exempel:
* kolhydrater: Glukosmonomerer förenas genom dehydratiseringssyntes för att bilda stärkelse eller glykogen. När vi smälter dessa polymerer bryter hydrolys dem tillbaka till glukos.
* proteiner: Aminosyramonomerer förenas genom dehydratiseringssyntes för att bilda proteinkedjor. Hydrolys bryter ner proteiner i aminosyror under matsmältningen.
* nukleinsyror: Nukleotider förenas genom dehydratiseringssyntes för att bilda DNA eller RNA. Hydrolys bryter ner dessa polymerer under DNA -replikation eller transkription.
Sammanfattningsvis involverar byggpolymerer att gå med monomerer genom dehydratiseringssyntes När man bryter ner dem kräver hydrolys . Denna känsliga balans möjliggör skapande och nedbrytning av komplexa biologiska molekyler som är nödvändiga för livet.
