Här är varför:
* ph -skala: PH -skalan mäter surhet eller alkalinitet hos en lösning. Det sträcker sig från 0 till 14, varvid 0 är den mest sura och 14 som är den mest alkaliska.
* h+ joner: Aciditet bestäms av koncentrationen av vätejoner (H+) i en lösning.
* Förhållandet: PH -skalan är logaritmisk, vilket innebär att varje förändring av hela antalet i pH representerar en tiofaldig förändring i H+ -koncentrationen.
Så ett lågt pH (t.ex. 2) betyder att det finns mycket mer H+ -joner närvarande än ett högre pH (t.ex. 7).
i enklare termer: Ju lägre pH, desto "starkare" syran och desto mer vätejoner (H+) flyter runt i lösningen.