Här är varför:

* Begränsande reaktant: Denna reaktant bestämmer den maximala mängden produkt som kan bildas. När allt är borta stannar reaktionen, även om det fortfarande finns några av de andra reaktanten kvar.

* Överskott av reaktant: Den andra reaktanten som inte helt konsumeras kallas överskottet av reaktant.

Tänk på det som att baka en tårta:

* Du behöver 2 koppar mjöl och 1 kopp socker.

* Om du bara har 1 kopp mjöl kan du bara göra en halv kaka, även om du har gott om socker.

* Mjöl är den begränsande reaktanten och socker är överskottet av reaktant.