* te är en komplex blandning: Te är tillverkat av bladen på Camellia sinensis -växten, men den specifika kemiska sammansättningen varierar avsevärt beroende på typ av te, odlingsförhållanden, bearbetningsmetoder och till och med bryggningstekniken.

* Ingen enstaka molekyl definierar te: Till skillnad från vatten (H2O) har te inte en enda, definierande kemisk molekyl. Istället är det en blandning av hundratals olika föreningar, inklusive:

* polyfenoler: Det här är antioxidanter som bidrar till Teas hälsofördelar och bitter smak.

* koffein: En stimulant som ger ett "boost".

* Theanine: En aminosyra som främjar avslappning.

* sockerarter: Bidra till sötma.

* Eteriska oljor: Ge te dess arom och smak.

Så du kan inte riktigt tilldela ett "kemiskt namn" till te som du kan till vatten.

Istället kan du beskriva te i termer av dess olika komponenter och deras kemiska egenskaper. Till exempel kan du nämna närvaron av specifika polyfenoler som katekiner eller teanin eller närvaron av koffein.