* lösningar är homogena blandningar: Detta innebär att komponenterna är jämnt fördelade över blandningen, och du kan inte visuellt skilja dem. Till exempel skapar salt upplöst i vatten en lösning.
* olja och vinäger är oblandbara: Det betyder att de inte blandas. Olja är icke -polär, medan vinäger (huvudsakligen vatten och ättiksyra) är polär. Dessa olika polariteter får dem att separera i distinkta lager.
Vad är en blandning av olja och vinäger?
Det är en heterogen blandning . Detta innebär att komponenterna inte är jämnt fördelade och du kan tydligt se de olika faserna (olja och vinäger).
