* Förstå ph: pH är en logaritmisk skala som mäter surhet eller alkalinitet hos en lösning. Varje hela antal skillnader i pH representerar en tiofaldig skillnad i surhet eller alkalinitet.
* Beräkning:
* Skillnaden i pH mellan 11 och 8 är 11 - 8 =3
* Eftersom varje skillnad på hela antalet representerar en tiofaldig förändring är ett pH på 11 10 x 10 x 10 = 1000 gånger Mer alkaliskt än ett pH på 8.
Därför är ett ämne med ett pH på 11 1000 gånger mer alkaliskt än ett ämne med ett pH på 8.
