polaritet är ett mått på den ojämna fördelningen av elektrondensitet inom en molekyl, vilket resulterar i en laddning av laddning.
klorofyll A och B är båda pigment involverade i fotosyntes, och deras strukturer skiljer sig åt på följande sätt:
* klorofyll a har en metylgrupp (-CH3) vid 3-positionen av porfyrinringen.
* klorofyll B har en formylgrupp (-CHO) vid 3-positionen.
Formylgruppen (-CHO) i klorofyll B är mer polär än metylgruppen (-CH3) i klorofyll a. Detta beror på att formylgruppen har en karbonylgrupp (C =O), som är mycket polär på grund av elektronegativitetsskillnaden mellan kol och syre.
Därför gör närvaron av formylgruppen i klorofyll B den mer polär än klorofyll a.