Thinkstock Images/Stockbyte/Getty Images
Ett ämnes tillstånd – om det är en gas, vätska eller fast substans – beror på både tryck och temperatur. För att standardisera jämförelser använder forskare en uppsättning referensförhållanden:en temperatur på 0°C (32°F) och ett tryck på 1 atm. Under dessa förhållanden är fasen för de flesta grundämnen fixerad:vissa är fasta, medan andra förblir gasformiga eller flytande.
När ett material ändras från fast till flytande sägs det smälta; när den övergår från flytande till fast, fryser den. Fryspunkten och smältpunkten är identiska och skiljer sig endast åt i övergångsriktningen. Ett fast ämne finns vid temperaturer under dess fryspunkt, medan en vätska eller gas finns över smältpunkten.
Vid standardtemperatur och -tryck (STP) förblir följande element gasformiga eller flytande och har därför fryspunkter under 0°C:
Alla andra grundämnen är fasta vid STP, vilket innebär att deras fryspunkter överstiger 0°C.