Enheten är enkel att använda. Användaren placerar helt enkelt några droppar av drycken på sensorn och trycker på en knapp. Enheten visar sedan styrkan på drycken på skärmen. Resultaten är korrekta till inom 0,1 %.
ALCOSONIC utvecklades av ett team av forskare från Fraunhofer Institute for Microelectronic Circuits and Systems i Tyskland. Enheten marknadsförs för närvarande av företaget Sense2act.
ALCOSONIC har ett antal potentiella tillämpningar. Den kan användas av bartenders för att säkerställa att de serverar drinkar med rätt styrka. Det kan också användas av konsumenter för att kontrollera styrkan på sina drycker innan de konsumerar dem. Detta kan vara särskilt användbart för personer som försöker undvika att dricka för mycket alkohol.
Enheten övervägs också för användning inom brottsbekämpning. Poliser kunde använda ALCOSONIC för att testa alkoholhalten i förarens blod eller andetag. Detta skulle kunna bidra till att minska antalet rattfylleriolyckor.
ALCOSONIC är en lovande ny teknik som har potential att ha en betydande inverkan på hur alkohol konsumeras. Det är ett bekvämt och korrekt sätt att mäta styrkan hos alkoholhaltiga drycker, och det kan bidra till att minska riskerna med att dricka alkohol.