När du slår på vattenkokaren överförs den elektriska energin från elnätet till vattenkokarens värmeelement. Uppvärmningselementet är tillverkat av ett material som har ett högt motstånd mot elflödet. Detta innebär att när elen rinner genom värmeelementet får det atomerna i elementet att vibrera och stöta på varandra, vilket genererar värme.

Termisk energi överförd till vattnet

Värmen från värmeelementet överförs sedan till vattnet i vattenkokaren. Detta händer genom ledning, som är överföring av värme genom direktkontakt mellan två föremål. Värmeelementet är i direktkontakt med vattnet, så värmen från elementet överförs till vattenmolekylerna.

Termisk energi överförd till luften

När vattnet i vattenkokaren värms upp börjar det förvandlas till ånga. Denna ånga stiger upp genom vattenkokaren och i luften. När ångan stiger släpper den värmen i luften genom konvektion. Konvektion är överföringen av värme genom rörelse av en vätska.

Energi förlorad till omgivningen

Inte all energi som överförs till vattenkokaren används för att värma vattnet. En del av energin går förlorad till omgivningen genom ledning, konvektion och strålning.

* ledning :Kettle tappar värmen mot ytan som den sitter på genom ledning.

* Konvektion :Den varma luften som stiger från vattenkokaren bär värmen bort från vattenkokaren genom konvektion.

* Strålning :Kettle tappar också värme genom strålning. Strålning är överföring av värme genom utsläpp av elektromagnetiska vågor.