Djur lagrar inte energi i stärkelse. Stärkelse är det primära sättet att växter lagrar energi. Djur lagrar energi som glykogen , som är ett komplex kolhydrat som liknar stärkelse.

När djur behöver energi kan glykogen delas upp i glukos . Glukos är ett enkelt socker som kan användas av celler för energi.

Här är en förenklad uppdelning:

* djur lagrar energi som glykogen.

* glykogen är ett komplex kolhydrat.

* När energi behövs bryts glykogen i glukos.

* glukos är ett enkelt socker som används av celler för energi.