Här är varför:
* Termisk konduktivitet: Olika material bedriver värme annorlunda. Metaller är till exempel utmärkta ledare, vilket innebär att de överför värme snabbt. När du rör vid ett metallföremål vid rumstemperatur drar det snabbt upp värmen från din hand, vilket gör att det känns kallt. Trä är å andra sidan en dålig ledare, så den överför värmas långsammare och känner sig varmare vid beröringen.
* Specifik värmekapacitet: Detta avser mängden värme som behövs för att höja temperaturen på ett ämne med en viss mängd. Material med hög specifik värmekapacitet kräver mer energi för att ändra temperatur. Detta innebär att även om ett objekt är vid samma temperatur som en annan, kan det kännas varmare eftersom det tar längre tid att svalna och överföra värme bort från din hand.
* Ytarea: Föremål med större ytområden i kontakt med din hand kommer att överföra värme snabbare, vilket gör att de känner sig kallare eller varmare beroende på materialet.
* Din kroppstemperatur: Om din kroppstemperatur är något förhöjd (t.ex. från träning) kommer du sannolikt att uppfatta föremål som kallare än du skulle göra vid normal kroppstemperatur.
kort sagt:
* Kalla föremål känns kalla eftersom de drar värmen bort från handen snabbt.
* Varma föremål känns varma eftersom de drar värmen bort från handen långsamt.
Objektets faktiska temperatur kan vara densamma, men hastigheten för värmeöverföring är det som bestämmer känslan av kyla eller värme.