1. Energi absorberas (endotermisk) under smältning och kokning:
* smältning: När en fast smälter in i en vätska får den termiska energin som absorberas molekylerna vibrerar snabbare, bryter den styva strukturen i det fasta ämnet och gör att de kan röra sig mer fritt.
* kokning: När en vätska kokar in i en gas övervinner den termiska energin som absorberas de intermolekylära krafterna som håller molekylerna ihop, vilket gör att de kan fly in i gasfasen.
2. Energi släpps (exoterm) under frysning och kondens:
* frysning: När en vätska fryser in i ett fast ämne får den frigörande termiska energin att molekylerna bromsar och bildar en styvare struktur.
* kondensation: När en gas kondenserar till en vätska får den frigörande termiska energin att molekylerna bromsar och kommer närmare varandra och bildar ett tätare flytande tillstånd.
Nyckelpunkter:
* Termisk energi går inte förlorad eller erhållen, den överförs helt enkelt. Energin som absorberas under smältning/kokning släpps igen under frysning/kondensation.
* Substansens temperatur förblir konstant under fasändringen. Detta beror på att energin används för att bryta eller bilda intermolekylära bindningar, inte för att öka molekylernas kinetiska energi.
Sammanfattningsvis:
* endotermiska processer (smältning, kokning): Termisk energi absorberas, vilket ökar molekylernas potentiella energi.
* exotermiska processer (frysning, kondens): Termisk energi frigörs, vilket minskar molekylernas potentiella energi.
Mängden energi som absorberas eller frigörs under en fasförändring kallas latenta fusionens värme (för smältning/frysning) eller latent förångningsvärme (för kokning/kondensation).
