Den andra lagen om termodynamik säger att värme naturligt flyter från en region med högre temperatur till en region med lägre temperatur. Detta är grunden för det uttalande du nämnde.
Det finns emellertid fall där värme kan flyta från ett svalare föremål till en varmare, men dessa kräver externt arbete eller en specifik mekanism:
* kylning: Denna process använder en kylcykel för att extrahera värme från en kall behållare och överföra den till en varmare behållare. Detta uppnås genom att använda en kompressor för att öka köldmediets tryck, vilket får det att värmas upp. Denna värme släpps sedan till den varmare reservoaren, och kylmedlet kyls ner igen genom att utöka den. Denna process kräver att externt arbete görs på köldmediet.
* Värmepumpar: I likhet med kylskåp överför värmepumpar värme från en kall källa till en varm källa med externt arbete. Detta används vanligtvis för uppvärmningsbyggnader i kallare klimat.
* Termoelektriska enheter: Dessa enheter använder peltiereffekten för att skapa en temperaturskillnad genom att applicera en elektrisk ström. De kan användas för att antingen svalna eller värme beroende på strömriktningen.
Avslutningsvis:
Även om uttalandet "Värme alltid flyter från svalare föremål till varmare" är en bra allmän regel, är det viktigt att komma ihåg att det finns specifika situationer där värme kan flyta i motsatt riktning, vilket kräver yttre arbete eller en specifik mekanism för att göra det.