* Hög energitäthet: Fetter innehåller betydligt mer energi per gram än kolhydrater eller proteiner. Detta innebär att de kan lagra en stor mängd energi i ett relativt litet utrymme.
* hydrofob natur: Fetter är hydrofoba (vattenavvisande), vilket innebär att de inte lockar vatten och därför inte lägger vikt på grund av vattenhållning.
* Effektiv lagring: Fetter kan lagras i specialiserade celler som kallas adipocyter, som kan expandera för att rymma stora mängder fett.
Medan kolhydrater också kan tillhandahålla energi, används de främst för kortvariga energibehov. Proteiner används främst för att bygga och reparera vävnader, inte för energilagring.
Därför är fetter det ideala valet för långvarig energilagring hos djur på grund av deras höga energitäthet, hydrofob natur och effektiv lagringsmekanism.
