Mätenheten som används för att mäta mängden värme som produceras under metabolism är kalorier (Cal) eller joules (j) .

* kalori (cal): En kalori är den mängd värme som krävs för att höja temperaturen på 1 gram vatten med 1 graders Celsius.

* joule (j): En joule är SI -enheten och den används också för att mäta värme.

Obs:

* Ofta är kilocalorie (kcal) , även känd som calorie (cal) Med ett kapital "C" används för att mäta energiinnehållet i maten och värmen som produceras av kroppen.

* 1 kiloCalorie (KCAL) =1000 kalorier (Cal) =4184 Joules (J)

Därför är både kalorier och joules giltiga enheter för att mäta mängden värme som produceras under metabolism.