Konceptet att frukt och grönsaker bedriver elektricitet är inte en ny "teori" i betydelsen av en vetenskaplig hypotes. Det är en grundläggande princip för fysik och kemi som gäller för många material, inklusive frukt och grönsaker.

Här är varför:

* elektrolyter: Frukt och grönsaker innehåller elektrolyter, som är ämnen som kan utföra elektricitet när de är löst i vatten. Vanliga elektrolyter inkluderar kalium, natrium, kalcium och magnesium.

* Vatteninnehåll: Frukt och grönsaker har olika mängder vatten. Vatten fungerar som ett lösningsmedel för elektrolyter, vilket gör att de kan röra sig fritt och genomföra elektricitet.

* Konduktivitet: Den elektriska konduktiviteten hos frukt och grönsaker beror på koncentrationen av elektrolyter och mängden vatten närvarande. Till exempel kommer en citron, med sitt höga citronsyrainnehåll, att bedriva elektricitet bättre än en potatis.

Det är viktigt att notera: Begreppet elektrisk konduktivitet i frukt och grönsaker är inte en ny upptäckt. Det har förståtts i århundraden, och de grundläggande principerna undervisas i inledande fysik och kemikurser.

Även om det kan finnas specifik forskning som undersöker konduktiviteten hos särskilda frukter och grönsaker för olika tillämpningar, är att tillskriva upptäckten av detta koncept till en specifik person inte korrekt.