Här är en uppdelning:
* kalori (cal): Detta är den traditionella värmeenheten, definierad som mängden värme som krävs för att höja temperaturen på 1 gram vatten med 1 graders Celsius.
* joule (j): Detta är SI (International System of Units) Energy, inklusive värme. 1 kalori är lika med 4,184 joules.
Det är viktigt att notera att "kalorin" som används i livsmedelsmärkning faktiskt är en kilocalorie (KCAL) , som är 1000 gånger större än kalorin som används i vetenskapliga sammanhang.
