Här är varför:
* glukos är det primära bränslet för de flesta celler: Våra kroppar bryter ner kolhydrater till glukos, som sedan används av celler för energiproduktion genom cellulär andning.
* Hjärnans föredragna bränsle: Hjärnan förlitar sig nästan uteslutande på glukos för energi.
* lagras som glykogen: Överskott av glukos lagras i levern och musklerna som glykogen, en lättillgänglig energikälla.
Medan andra kolhydrater finns, är glukos den mest lättillgängliga och effektiva energikällan för kroppen.
