Här är varför:
* enzymer är katalysatorer: Enzymer är biologiska katalysatorer som påskyndar kemiska reaktioner utan att konsumeras under processen. De sänker aktiveringsenergin i en reaktion, vilket gör det lättare för reaktionen att inträffa.
* Högenergibindningar finns i molekyler, inte enzymer: Högenergibindningar finns i molekyler som ATP (adenosintrifosfat), där bindningarna mellan fosfatgrupper lagrar en betydande mängd kemisk energi.
* enzymer underlättar brytning och bildning av bindningar: Enzymer underlättar brytning och bildning av bindningar i andra molekyler, men de innehåller inte själva höga energibindningar. Deras roll är att underlätta överföring av energi, inte att lagra den direkt.
Tänk på det här sättet: Enzymer är som matchen som startar elden, medan ATP är som träet som ger bränslet för elden. Enzymer är inte energikällan, men de gör det enklare för energin att frisättas från andra molekyler.
