Här är varför:
* molekylrörelse: Molekyler i en vätska rör sig ständigt och kolliderar. För att bli en gas måste dessa molekyler bryta sig loss från de attraktiva krafterna som håller dem ihop i flytande tillstånd.
* Energiinmatning: Detta kräver en insats av energi, som kan komma från källor som värme, solljus eller till och med en minskning av tryck.
* ökat avstånd: När molekylerna absorberar energi rör sig de snabbare och längre isär, vilket leder till en förändring i tillstånd från vätska till gas.
Tänk på det så här: Föreställ dig att du håller en kruka med kokande vatten. Vattnet absorberar värmeenergi från kaminen. När vattnet absorberar mer energi börjar det koka och förvandlas till ånga, en gasform av vatten.
