Så här fungerar det:

* Bränsle: Gasspisar använder naturgas eller propan som deras bränslekälla. Dessa gaser innehåller lagrad kemisk energi.

* Förbränning: När du tänder en gasspis, tänds lågan gasen och orsakar en kemisk reaktion som kallas förbränning. Denna process frigör den lagrade kemiska energin som värme och ljus.

* Värmeöverföring: Värmen från lågan överförs till köksredskapet på spisen och till slut lagar mat.

Medan lågan i sig producerar ljusenergi också, är den primära formen av energi som frigörs av en gasspis termisk energi .