Här är varför:
* värme är en form av energi som rinner från ett varmare föremål till ett kallare föremål.
* Potten eller pannan har en högre temperatur än din hand.
* När du rör vid den heta potten flyter värmeenergin från potten i handen, vilket gör att handen känns varm.
Denna process kallas värmeöverföring , särskilt ledning , där värme överförs genom direktkontakt mellan objekt.