Här är varför:
* kemisk energi lagras inom bindningarna hos molekyler, som kolhydrater, fetter och proteiner, som vi konsumerar som mat.
* När vi bryter ner dessa livsmedelsmolekyler genom matsmältningen släpps den kemiska energin.
* Våra kroppar använder denna frisatta kemiska energi för att driva olika processer, inklusive att upprätthålla en stabil inre temperatur (termoregulering).
Kroppen använder denna kemiska energi för att generera värme genom metaboliska processer, vilket hjälper till att hålla vår inre temperatur inom ett smalt intervall, även när den yttre miljön förändras.
