Jag kan dock berätta hur mänskliga kroppar lagrar oönskad energi:
* fett: När vi konsumerar fler kalorier än vi förbränner, omvandlar våra kroppar överskottet till triglycerider och lagrar dem som fett i fettvävnad. Detta fungerar som en energireserv för senare användning.
* glykogen: Våra kroppar lagrar också överskott av glukos (socker) som glykogen i levern och musklerna. Detta är en mer lättillgänglig energikälla än fett men har en mindre lagringskapacitet.
* protein: I extrema fall av energiöverskott kan våra kroppar omvandla överskott av protein till fett för lagring.
Det är viktigt att notera att även om dessa mekanismer är utformade för att hjälpa oss att överleva perioder med matbrist, kan de bli problematiska när vi konsekvent konsumerar fler kalorier än vi behöver. Detta kan leda till viktökning, fetma och relaterade hälsoproblem.
