Här är en uppdelning:
* kalori (cal) :Detta är den traditionella enheten för att mäta energi i livsmedel och biologiska processer. En kalori definieras som mängden värme som behövs för att höja temperaturen på 1 gram vatten med 1 grader Celsius.
* joule (j) :Detta är standardenheten för energi i det internationella enhetssystemet (SI). En kalori är lika med 4,184 joules.
Exempel:
* Matens energiinnehåll mäts ofta i kalorier (med kapital C), vilket är lika med 1000 kalorier (eller 1 kilokalori).
* Energiutgifterna för olika aktiviteter, såsom löpning eller sömn, mäts i kalorier per timme eller joules per sekund (watt).
* Energin som krävs för cellulära processer, som proteinsyntes eller celldelning, uttrycks ofta i Joules.
Även om både kalorier och joules kan användas för att mäta den energi som behövs för livsprocesser, kan den valda enheten bero på sammanhanget och vilken typ av process som studeras.
