* Värmeöverföring: Din hand är varmare än isen. Värmeenergi flyter naturligtvis från varmare föremål till svalare föremål. Detta är en grundläggande princip för termodynamik.
* ledning: Överföringen av värme i detta fall sker främst genom ledning. Detta innebär att värmeenergin från din hand överförs direkt till ismolekylerna genom kontakt. Molekylerna i handen vibrerar snabbare (på grund av högre temperatur) och kolliderar med de långsammare vibrerande molekylerna i isen och överför en del av deras energi.
* smältning: När isen absorberar värmen från din hand börjar temperaturen stiga. Så småningom når isen sin smältpunkt (0 ° C eller 32 ° F). Vid denna tidpunkt används den absorberade värmeenergin för att bryta bindningarna mellan vattenmolekyler, vilket får isen att smälta i flytande vatten.
* Jämvikt: Processen för värmeöverföring fortsätter tills isen och din hand når termisk jämvikt. Detta innebär att de kommer att ha samma temperatur.
Sammanfattningsvis: Du överför i huvudsak värmeenergi från din hand till isen. Denna energi får isen att smälta.
