Här är varför:
* Historisk betydelse: Vindkvarnar var det traditionella sättet att driva mjölkvarnar i århundraden. Detta var emellertid före utvecklingen av el och moderna maskiner.
* Moderna mjölkvarnar: Idag förlitar sig de flesta mjölkvarnar på el, som ofta genereras från en blandning av källor som kol, naturgas, kärnkraft, hydro, sol och vind.
* Skala och effektivitet: Storskalig mjölfräsning kräver en betydande mängd kraft, vilket vindkraft bara kanske inte kan tillhandahålla på ett tillförlitligt sätt. Moderna fabriker använder kraftfulla elmotorer för effektiv slipning.
* Pålitlighet: Vindenergi är intermittent och beror på väderförhållandena. Denna oförutsägbarhet gör det utmanande att driva ett kvarn konsekvent.
Men vissa mjölkvarnar använder vindkraft som en kompletterande källa:
* småskaliga, hållbara fabriker: Vissa mindre nischmjölkvarnar kan använda vindkraft som en primär eller kompletterande källa för att driva sin verksamhet, ofta med fokus på hållbarhet och lokal produktion.
* hybridsystem: Vissa fabriker kan integrera vindkraft som en del av ett hybridsystem som också innehåller andra förnybara källor som solenergi.
Sammantaget, medan vindkraft spelade en nyckelroll i mjölfräsning historiskt, är det inte den primära energikällan i moderna storskaliga fabriker. Men användningen växer i mindre och mer hållbara verksamheter.
