* Specifik värmekapacitet: Specifik värmekapacitet är mängden värmeenergi som krävs för att höja temperaturen på 1 gram av ett ämne med 1 grad Celsius. Vatten har en mycket hög specifik värmekapacitet (4.184 J/g ° C), vilket innebär att det krävs mycket energi för att höja temperaturen. Aluminium har en mycket lägre specifik värmekapacitet (0,897 J/g ° C), så det värms upp snabbare med samma mängd energi.
* densitet och värmeledningsförmåga: Aluminium är också tätare än vatten, och det leder värmen mer effektivt. Detta innebär att värme kan resa genom aluminium snabbare och bidra till dess snabbare uppvärmningshastighet.
kort sagt: Aluminium kräver mindre energi för att nå en viss temperatur jämfört med vatten.
