* Specifik värmekapacitet är mängden värmeenergi som krävs för att höja temperaturen på 1 gram av ett ämne med 1 grader Celsius (eller 1 kelvin).

* Högre specifik värmekapacitet betyder att ett ämne kan absorbera mer värmeenergi innan temperaturen ökar avsevärt. Detta innebär också att det kommer att släppa mer värmeenergi när den svalnar.

i enkla termer:

* Ett föremål med hög specifik värmekapacitet fungerar som en värmesvamp - det absorberar mycket värme utan att bli väldigt varm, och det tar lång tid att svalna.

* Ett objekt med låg specifik värmekapacitet värms snabbt upp och svalnar snabbt eftersom det inte håller fast vid värmen också.

Exempel:

Tänk på vatten kontra sand. Vatten har en mycket högre specifik värmekapacitet än sand. Det är därför havet förblir relativt svalt även på varma dagar, medan sand blir brännande varm. Vattnet tar lång tid att värma upp och svalna, medan sanden värms upp snabbt och svalnar snabbt.