Värmeenheten är kaloriet (cal) , även om den vanligaste enheten som används för att mäta energiinnehållet i maten är kilocalorie (KCAL) , ofta kallad en kalori med ett kapital "C".

Här är varför:

* kalori (cal): Detta är mängden värme som behövs för att höja temperaturen på 1 gram vatten med 1 graders Celsius. Det är en mycket liten enhet, så den används sällan för matmätningar.

* kilocalori (KCAL): Detta är 1000 kalorier (Cal). Det är en mer praktisk enhet för att mäta matens energiinnehåll eftersom värdena skulle vara mycket stora om de uttrycks i bara kalorier.

Så när du ser en matetikett som säger "200 kalorier", hänvisar den faktiskt till 200 kilokalorier (KCAL).