Här är varför:
* Värme är överföringen av termisk energi. Termisk energi är den inre energin i ett system på grund av dess temperatur.
* Temperatur är ett mått på partiklarnas genomsnittliga kinetiska energi i ett ämne. Varmare föremål har partiklar med högre genomsnittlig kinetisk energi.
* Värmeflöden från regioner med högre temperatur till regioner med lägre temperatur. Detta beror på att partiklarna med högre kinetisk energi kolliderar med partiklar med lägre kinetisk energi och överför en del av sin energi under processen.
Så, värme flyter alltid från ett varmare föremål (högre temperatur) till ett svalare föremål (lägre temperatur) tills de når termisk jämvikt, där deras temperaturer är lika.