1. Energiinmatning: För att smälta is måste du lägga till energi, vanligtvis i form av värme. Denna energi övervinner de attraktiva krafterna mellan vattenmolekyler i isen.
2. Bond Breaking: Den tillsatta energin försvagar vätebindningarna som håller vattenmolekylerna i en fast, kristallin struktur.
3. Fasändring: När bindningarna försvagas får vattenmolekylerna mer frihet att röra sig. De övergår från ett styvt fast ämne (is) till en mer flytande vätska (vatten).
4. Ingen temperaturförändring: Det intressanta är att under fasändringen från is till vatten förblir temperaturen konstant vid 0 ° C (32 ° F). Detta beror på att energiingången helt används för att bryta bindningarna, inte höja temperaturen.
5. Energi lagrad: Energin som används för att bryta bindningarna lagras nu i det flytande vattnet som latent fusionsvärme . Det är inte lätt uppenbart som en temperaturökning, men det är fortfarande där, vilket gör flytande vatten vid 0 ° C har mer energi än is vid 0 ° C.
Sammanfattningsvis:
* Energin som frigörs från smältande is går inte förlorad.
* Det används för att bryta bindningarna som håller vattenmolekylerna i isstrukturen.
* Det lagras i det flytande vattnet som latent fusionsvärme, vilket gör flytande vatten vid 0 ° C har mer energi än is vid 0 ° C.
