1. Temperaturskillnad:
* Ice Cube: Börjar vid en låg temperatur (vanligtvis 0 ° C eller 32 ° F).
* Rum: Har en högre temperatur (cirka 20-25 ° C eller 68-77 ° F).
2. Termisk energiöverföring:
* ledning: När isbiten vidrör en varmare yta (som ett bord) överför värmeenergi direkt från ytan till isen genom molekylära vibrationer.
* konvektion: Varma luftmolekyler rör sig runt isbiten och överför värmeenergi till ytan.
* Strålning: Även utan direktkontakt absorberar isbiten viss värmeenergi från den omgivande luften och föremål genom infraröd strålning.
3. Smältprocess:
* Breaking Bonds: Den absorberade termiska energin ökar den kinetiska energin hos vattenmolekylerna i isbiten.
* fasändring: När molekylerna vibrerar snabbare övervinner de de attraktiva krafterna som håller dem i en styv, kristallin struktur (is). Ismolekylerna övergår från ett fast tillstånd till ett flytande tillstånd.
* Energiabsorption: Denna fasförändring kräver en betydande mängd energi, känd som latenta fusionens värme . Denna energi absorberas från den omgivande miljön, vilket ytterligare minskar luftens temperatur nära isbiten.
4. Jämvikt:
* Ice Cube fortsätter att smälta tills den når samma temperatur som rummet (termisk jämvikt).
I huvudsak smälter isbiten eftersom den termiska energin som överförs från den varmare omgivningen ökar den kinetiska energin i dess molekyler, vilket får dem att bryta sig loss från sin styva struktur och bli flytande vatten.
