Här är en uppdelning av hur celler får energi i frånvaro av syre:
1. Glykolys: Detta är det första steget i både aerob och anaerob andning. Det förekommer i cytoplasma i cellen och bryter ner glukos i pyruvat, vilket genererar en liten mängd ATP (adenosintrifosfat), cellens energibaluta.
2. Jäsning: Detta är den anaeroba vägen som tar över när syre inte är tillgängligt. Det finns två huvudtyper:
* mjölksyrafermentering: Detta används av djur och vissa bakterier. Pyruvat omvandlas till laktat, regenererande NAD+ (nikotinamid adenin -dinukleotid), vilket är nödvändigt för att glykolys ska fortsätta. Denna process är ansvarig för den brinnande känslan i muskler under ansträngande träning.
* alkoholhaltig jäsning: Detta används av jäst och vissa bakterier. Pyruvat omvandlas till etanol och CO2, regenererande NAD+. Så här görs alkoholhaltiga drycker.
Nyckelpunkter:
* Energiutbyte: Anaerob andning ger mycket mindre ATP än aerob andning (endast 2 ATP per glukosmolekyl jämfört med 38 ATP). Det är därför organismer som enbart förlitar sig på anaerob andning måste konsumera mycket mer glukos för att tillgodose deras energibehov.
* Avfallsprodukter: Anaerob andning producerar avfallsprodukter som mjölksyra eller etanol, vilket kan vara skadligt i höga koncentrationer.
* Kortsiktlösning: Anaerob andning är en tillfällig lösning för energiproduktion i frånvaro av syre. Det kan inte upprätthålla livet på obestämd tid.
Exempel på organismer som använder anaerob andning:
* Muskelceller: Under intensiv träning, när syreförsörjningen inte kan möta efterfrågan, byter muskelceller till mjölksyrafermentering.
* jäst: Jäst använder alkoholhaltig jäsning för att producera etanol i frånvaro av syre, som används vid bryggning och bakning.
* Vissa bakterier: Många bakterier kan överleva i syreberövade miljöer och använda anaerob andning.
Sammanfattningsvis kan celler få energi även när syre inte är tillgängligt genom anaerob andning. Denna process är emellertid mindre effektiv och producerar avfallsprodukter, vilket gör den till en kortvarig lösning för energiproduktion.
