Här är en uppdelning av processen:
1. Intag: Detta är processen att ta mat i munnen.
2. Matsmältning: Detta är uppdelningen av mat till mindre molekyler som din kropp kan absorbera och använda. Det involverar både mekaniska och kemiska processer.
* Mekanisk matsmältning: Detta innebär att man fysiskt delar upp mat i mindre bitar. Detta händer i munnen (tuggning) och mage (churning).
* kemisk matsmältning: Detta involverar enzymer och syror som delar upp stora matmolekyler till mindre. Detta inträffar i munnen, magen och tunntarmen.
3. Absorption: Detta är processen att ta de smälta näringsämnena i blodomloppet från tunntarmen.
4. Eliminering: Detta är processen att bli av med osmält matavfall som avföring.
Vad händer med näringsämnena?
* Energi: Fördelningen av kolhydrater, fetter och proteiner frigör energi i form av ATP. Denna energi används för att driva alla din kropps funktioner, till exempel rörelse, tänkande och hålla dina organ att fungera.
* Byggnadsmaterial: Fördelningen av proteiner ger aminosyror, som används för att bygga och reparera vävnader, muskler och andra strukturer. Fetter används för att skapa cellmembran, hormoner och lagra energi. Vitaminer och mineraler är viktiga för olika kroppsfunktioner och kan inte syntetiseras av kroppen.
Sammanfattningsvis är matsmältningen en komplex process som ger din kropp den energi och byggstenar den behöver för att fungera korrekt.
