1. Intag: Detta är processen att ta mat i munnen.
2. Mekanisk matsmältning: Detta är den fysiska fördelningen av mat i mindre bitar. Det förekommer i munnen med tuggning och i magen med churning.
3. Kemisk matsmältning: Detta är nedbrytningen av livsmedelsmolekyler i mindre molekyler som kroppen kan absorbera. Det involverar enzymer, som är biologiska katalysatorer som påskyndar kemiska reaktioner. Detta steg börjar i munnen med salivamylas som bryter ner kolhydrater och fortsätter i magen med pepsin som bryter ner proteiner.
4. Absorption: Detta är processen att absorbera de smälta näringsämnena i blodomloppet. Det förekommer främst i tunntarmen, som har en stor ytarea tack vare dess villi och mikrovilli.
5. Eliminering: Detta är processen att ta bort osmält avfall från kroppen. Det förekommer i tjocktarmen, som absorberar vatten och bildar avföring.
Här är en mer detaljerad uppdelning av processen:
mun:
* Mekanisk matsmältning: Tuggning bryter ner maten i mindre bitar.
* kemisk matsmältning: Saliv, som innehåller enzymets salivamylas, börjar bryta ner kolhydrater.
mage:
* Mekanisk matsmältning: Magmuskler kämpar och blandar mat med gastriska juicer.
* kemisk matsmältning: Gastrisk juice, som innehåller enzymet pepsin, bryter ner proteiner.
tunntarmen:
* kemisk matsmältning: Enzymer från bukspottkörteln och tunntarmen fortsätter att bryta ner kolhydrater, proteiner och fetter. Galla från levern hjälper till att smälta fetter.
* Absorption: Mältade näringsämnen absorberas i blodomloppet genom villi och mikrovilli.
Sorge tarmen:
* Absorption: Vatten och vissa vitaminer absorberas.
* eliminering: Osmält avfall komprimeras till avföring och elimineras från kroppen.
Energi och byggnadsmaterial:
* Energi: Kroppen använder kolhydrater (glukos) som sin primära energikälla. Fetter och proteiner kan också användas för energi.
* Byggnadsmaterial: Proteiner används för att bygga och reparera vävnader, såväl som för att tillverka enzymer, hormoner och antikroppar. Fetter används för isolering, cellmembran och hormonproduktion.
Processen med matsmältning är en komplex och väsentlig process som gör att din kropp kan få de näringsämnen som den behöver för att fungera.
