* Kemiska bindningar: Dessa är krafterna som håller samman atomer i en molekyl. När bindningar bildas frigörs energi. För att bryta dessa bindningar krävs energi.
* Lagringsmolekyler: Dessa molekyler är designade för att hålla energi i sina kemiska bindningar. När bindningarna bryts frigörs energi, vilket gör den tillgänglig för organismen att använda.
Exempel på lagringsmolekyler:
* Kolhydrater: Liksom glukos (socker) och stärkelse lagrar energi i bindningarna mellan kol-, väte- och syreatomer.
* Lipider (fetter): Lagra ännu mer energi per gram än kolhydrater, på grund av den högre andelen kol-vätebindningar.
* Proteiner: Kan användas för energilagring, även om detta vanligtvis är en sista utväg för organismer.
Processen:
1. Energiingång: Organismer tar in energi från källor som solljus (fotosyntes) eller mat.
2. Bondbildning: Denna energi används för att skapa nya kemiska bindningar inom lagringsmolekyler, som lagrar energin.
3. Bondsbrott: När en organism behöver energi bryter den de kemiska bindningarna i dessa lagringsmolekyler.
4. Energifrigöring: Brytning av bindningar frigör energi, som kan användas för olika funktioner, som tillväxt, rörelse eller upprätthållande av kroppstemperatur.
Nyckeluttag: Energi lagras i lagringsmolekylernas kemiska bindningar. När dessa bindningar bryts frigörs energin.
