Fosfor är ett viktigt näringsämne för allt liv. Det används av växter för att växa och av djur för att bygga ben och tänder. Fosfor används också i en mängd olika industriella processer, såsom tillverkning av gödningsmedel, stål och glas.

Världens fosforreserver är ändliga och de håller på att uttömmas i en alarmerande takt. Detta beror på en kombination av faktorer, inklusive den ökande användningen av fosfor inom jordbruk och industri, och bristen på återvinning av fosfor från avloppsvatten och andra källor.

Bristen på fosfor har redan en betydande inverkan på livsmedelsproduktionen. I vissa delar av världen kan bönder inte få tillräckligt med fosfor för att gödsla sina skördar, vilket leder till lägre skördar och högre livsmedelspriser.

Fosforbristen är också ett hot mot människors hälsa. Fosforbrist kan orsaka en mängd olika hälsoproblem, inklusive benförlust, muskelsvaghet och trötthet. I svåra fall kan fosforbrist till och med leda till döden.

Fosforbristen är ett allvarligt problem som kräver omedelbara åtgärder. Vi måste hitta sätt att minska vår konsumtion av fosfor och vi måste investera i forskning för att hitta nya fosforkällor. Om vi ​​inte vidtar åtgärder kan fosforbristen få en förödande inverkan på livsmedelsförsörjningen och människors hälsa.